Jakie czynniki mają największy wpływ na wybór miejsca gdzie Pan/i zje posiłek w podróży?
TOP 5
1. Świeżość potraw
2. Czystość lokalu
3. Szybkość obsługi
4. Wysoka jakość obsługi
5. Niska cena
Z naszego badania wynika, że kierowcy nie oczekują od miejsc gastronomicznych na trasie specjalnych udogodnień, takich jak np. specjalna oferta dla dzieci, kąciki zabaw dla najmłodszych czy możliwość zakupienia potraw dostosowanych do różnych wymogów dietetycznych. Jedzenie w trakcie podróży ma spełniać dwa podstawowe warunki: ma być świeże i szybko podane. Jednocześnie warto zauważyć, że kierowcy wskazują na potrzebę większej różnorodności potraw – np. wzbogaceniu oferty o większy wybór zup, pierogów czy sałatek. Być może obecne wybory posiłków bazujące głównie na hot dogach, zimnych słodkich przekąskach czy jedzeniu typu fast food są determinowane przez ograniczone oferty na stacjach – komentuje Adam Ciołek z ARC Rynek i Opinia, kierownik projektu.