Starbucks zaskakuje nowym konceptem we Włoszech

2018-10-10 | 09:00

Starbucks posiada ponad 25 000 lokalizacji na całym świecie. Z początkiem września otrzorzył pierwszą kawiarnię we Włoszech. Na swój debiut w tym kraju wybrał hotel Roastery w Mediolanie.

Lokalizacja w Roastery jest daleka od typowego Starbucks'a. Koncept został zaprojektowany z myślą o bardziej ekskluzywnym doświadczeniu, dla tych, którzy nie chcą jedynie szybko napoić się kofeinę. W mediolańskim Starbucks powstała palarnia kawy, a klienci mogą wybierać spośród szerokiej gamy produktów, od napojów alkoholowych po pizzę. Nowa lokalizacja powstała we współpracy z wieloma lokalnymi partnerami.

Starbucks Milan Roastery
Hotel Milan Roastery znajduje się w Palazzo della Poste w mieście, przy Piazza Cordusio, zaledwie kilka kroków od słynnych zabytków, takich jak Duomo di Milano.

Nowa lokalizacja Starbucks o powierzchni 25 000 m kw. zaskakuje swoją ofertą. We włoskim lokalu można zamówić kawę pochodzącą z rzadkich i egzotycznych odmian z 30 krajów oraz świeże, pieczone, tradycyjne potrawy od lokalnego piekarza Rocco Princi.

Centralnym elementem Milan Roastery jest wysoka na 6 m brązowa beczka do pieczenia. W Szanghaju i Seattle beczułka jest miedziana. W Mediolanie użyto brązu, ponieważ jest to materiał często wykorzystywany w projektowaniu i architekturze tego włoskiego miasta.

Roastery oferuje bogate menu, z ponad 100 koktajlami w barze Arriviamo i ponad 115 napojami w kawiarni.

Techniki stosowane w tej lokalizacji obejmują procesy od zalewania i parzenia chemexa do syfonowania i zimnego naparu. W głównym barze znajdzie się także stacja Affogato Starbucks, w której lody będą mieszane z espresso przy użyciu ciekłego azotu.

Klienci zazwyczaj wydają cztery razy więcej w naszych palarniach niż w zwykłym Starbucks. Co więcej, same palarnie również stanowią centrum innowacji w Starbucks, ponieważ napoje takie jak Cold Brew, Nitro i Cold Foam pochodzą właśnie z Roastery

- mówi Kevin Johnson, CEO Starbucks.

Wnętrze w żywych kolorach odzwierciedla włoską wspólnotę mody i designu w Mediolanie, a jej architektura oddaje hołd miastu i całemu krajowi.

Mozaika podłogowa Roastery jest inspirowana historyczną techniką stosowaną w północnych Włoszech i zawiera marmur pochodzący z kamieniołomu. Do niedawna był używany tylko na Duomo w Mediolanie i budynkach na otaczającym Piazza.

Włoski lokal to nie pierwszy tego typu projket Starbucks. Flagowy produkt Reserve Roastery i Tasting Room został otwarty na rodzimym rynku w Seattle w 2014 roku, a drugi Roastery powstał w Szanghaju na początku tego roku. Starbucks zapowiada, że powstanie od 20 do 30 sklepów Roastery na całym świecie.

Lokalizacja w Mediolanie to tylko jedna z czterech palarni, które mają zostać otwarte przed 2020 rokiem. Obecnie planowane jest otwarcie palarni w Nowym Jorku w 2018 roku oraz w Tokio i Chicago w 2019 roku.

Tagi: Starbucks
Oceń artykuł:

Fot: Starbucks Źródło: www.cnbc.com

Zobacz także

Starbucks zaskakuje nowym konceptem we Włoszech

Polityka Prywatności
  1. Serwis nie zbiera w sposób automatyczny żadnych informacji, z wyjątkiem informacji zawartych w plikach cookies.
  2. Pliki cookies (tzw. „ciasteczka”) stanowią dane informatyczne, w szczególności pliki tekstowe, które przechowywane są w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i przeznaczone są do korzystania ze stron internetowych Serwisu. Cookies zazwyczaj zawierają nazwę strony internetowej, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu końcowym oraz unikalny numer.
  3. Podmiotem zamieszczającym na urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu pliki cookies oraz uzyskującym do nich dostęp jest operator Serwisu.
  4. Pliki cookies wykorzystywane są w celu:
  5. dostosowania zawartości stron internetowych Serwisu do preferencji Użytkownika oraz optymalizacji korzystania ze stron internetowych; w szczególności pliki te pozwalają rozpoznać urządzenie Użytkownika Serwisu i odpowiednio wyświetlić stronę internetową, dostosowaną do jego indywidualnych potrzeb;
  6. tworzenia statystyk, które pomagają zrozumieć, w jaki sposób Użytkownicy Serwisu korzystają ze stron internetowych, co umożliwia ulepszanie ich struktury i zawartości;
  7. utrzymanie sesji Użytkownika Serwisu (po zalogowaniu), dzięki której Użytkownik nie musi na każdej podstronie Serwisu ponownie wpisywać loginu i hasła;
  8. W ramach Serwisu stosowane są następujące rodzaje plików cookies:
  9. „niezbędne” pliki cookies, umożliwiające korzystanie z usług dostępnych w ramach Serwisu, np. uwierzytelniające pliki cookies wykorzystywane do usług wymagających uwierzytelniania w ramach Serwisu;
  10. pliki cookies służące do zapewnienia bezpieczeństwa, np. wykorzystywane do wykrywania nadużyć w zakresie uwierzytelniania w ramach Serwisu;
  11. „wydajnościowe” pliki cookies, umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania ze stron internetowych Serwisu;
  12. „funkcjonalne” pliki cookies, umożliwiające „zapamiętanie” wybranych przez Użytkownika ustawień i personalizację interfejsu Użytkownika, np. w zakresie wybranego języka lub regionu, z którego pochodzi Użytkownik, rozmiaru czcionki, wyglądu strony internetowej itp.;
  13. „reklamowe” pliki cookies, umożliwiające dostarczanie Użytkownikom treści reklamowych bardziej dostosowanych do ich zainteresowań.
  14. W wielu przypadkach oprogramowanie służące do przeglądania stron internetowych (przeglądarka internetowa) domyślnie dopuszcza przechowywanie plików cookies w urządzeniu końcowym Użytkownika. Użytkownicy Serwisu mogą dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących plików cookies. Ustawienia te mogą zostać zmienione w szczególności w taki sposób, aby blokować automatyczną obsługę plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym zamieszczeniu w urządzeniu Użytkownika Serwisu. Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi plików cookies dostępne są w ustawieniach oprogramowania (przeglądarki internetowej).
  15. Operator Serwisu informuje, że ograniczenia stosowania plików cookies mogą wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronach internetowych Serwisu.
  16. Pliki cookies zamieszczane w urządzeniu końcowym Użytkownika Serwisu i wykorzystywane mogą być również przez współpracujących z operatorem Serwisu reklamodawców oraz partnerów.
  17. Więcej informacji na temat plików cookies znajdziesz pod adresem http://wszystkoociasteczkach.pl/ lub w sekcji „Pomoc” w menu przeglądarki internetowej.