4 lutego br. została otwarta kolejna Restauracja Olimp w Krakowie. Nowy lokal wystartował w Biurowcu High 5ive Five przy ul. Pawiej 23. To pierwsza restauracja w sieci, w której zainstalowano kasy samoobsługowe. Przełomowe dla sieci rozwiązanie poprzedziły wielotygodniowe testy.
- To dla nas wyjątkowy dzień, jednak bez obaw wdrażamy nowy system. Klienci swobodnie z niego korzystają, obsługa odbywa się płynnie i bez zakłóceń
- mówi Dariusz Racki Dyrektor Operacyjny w Gastromall Group.
Sam lokal ma wyjątkowy, podłużny kształt, linia wydawcza jest rekordowo długa, zakończona dwoma stanowiskami do livecookingu. Menu oparto na sezonowych produktach w sekcji z kuchnią polską oraz najbardziej popularnych daniach kuchni świata przygotowywanych w sekcji kuchni międzynarodowej.
Powierzchnia całkowita restauracji to ponad 500 mkw. Komunikację marketingową przeniesiono na pionowe i poziome monitory zarządzane zdalnie z centrali
Jest to 95 restauracja Olimp w Polsce. W najbliższych miesiącach planowane są otwarcia we Wrocławiu, Chełmie i Katowicach. Marka Restauracje Olimp należy do Gastromall Group.